主料:
绞牛肉，500g洋葱，
1个，
面包，
4-5片，
牛奶，
200ml，
鸡蛋，
1个，
面粉，
20g，
黄油，
10g牛肉汤块，一个或牛肉汤一碗
辅料:
盐，
少许，
胡椒，
少许瑞典肉丸的做法步骤
1.把面包切碎放入牛奶里泡15分钟以后用手捏碎
2.鸡蛋打入碗里
3.加入牛肉
4.把跑牛奶的面包同牛奶一起倒进去，再放入切碎的洋葱，搅拌均匀
5.用手做出球型
6.锅里放2勺橄榄油和一勺黄油
7.把肉丸子放进去开始炒，炒完一面小心翻过来继续炒，炒完下锅
8.在原来的锅里放入20g面粉和10g黄油，搅拌均匀后倒入牛肉汤，煮一会儿会变成浓稠带棕色的肉汁，把肉汁浇到肉丸上食用即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 洋葱
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